O-ouuuu

Olinpa tuossa toissapäivänä tekemässä onnellisena ruokaa, kun yhtäkkiä tyttäreni huudahtaa "o-ouu". Ei mene kauaa tajutessa, että hänpä on ilman vaippaa *jossain*... Olin pyytänyt häntä tuomaan uuden vaipan märän ja poisotetun tilalle, mutta tosiaan, enpä ollut sitä uutta vaippaa vielä saanut. Ei muuta kuin pikatsekki missä neitonen onkaan. Helpotus oli suuri, kun hän ei ollut olohuoneen sohvalla, mutta sohvallapa kuitenkin. Hän istui silmät suurina vierashuoneemme (varastomme) vuodesohvalla - märässä läntissä. Oli pokassa pitelemistä, kun likka toisteli totisena "o-ouu, oijoijoijoijoiiii" :D ONNEKSI sohvassa oli irroitettava päällinen ja tuotokset eivät olleet imeytyneet sohvan runkoon asti. Mutta voin kertoa, että ei ollut kovin hehkeetä se päällisen peseminen. Käsinhän se piti pestä...

Tänään oli tytön kerhopäivä ja hän jäi sinne reippaasti, kun saatoin hänet leikkihuoneen ovelle. Välillä, kun ovat lähteneet porukassa eteisestä, tyttöni on purskahtanut itkuun. Kerhon päätteeksi oli elämyspolku, jossa ihmeteltiin metsän eläimiä ja ryömittiin tunnelista. Tai siis tyttö ryömi, minä en olisi sinne mahtunut :) Lopuksi kaikki sai ottaa pussista marmeladi-karkit. Siinä vaiheessa iski pieni pettymys, koska tyttärelleni en ole karkkia antanut eikä suunnitelmissakaan ollut. Onneksi tilanne hoitui niin, että likka viipotti pussin ohi huomaamatta, että muut ottivat. Lopuksi menimme vielä leikkihuoneeseen, jossa oli tarjolla mehua, piparkakkuja ja glögiä. Niitä sitten maistelimme. Olemme siis olleet vielä tiukkoina karkin ja suklaan kanssa tyttäremme kohdalla. Ns. kahvipöytätarjottavat on asia erikseen ja niitä sitten harkitsemme tilanteen mukaan :)

Kansainvälistä ruokaa

Innostuin kokeilemaan uusia ruokia. Kokeiluun päätyi intialainen butter chicken sekä naan-leipä ja toisena päivänä italialainen minestronekeitto. Intialainen laji valikoitui ihan sen perusteella, että butter chicken on minun vakioruokani Helsingin Kampin Namaskaar-ravintolassa :) Googlailin ohjetta ja tämän ohjeen mukaan tein. Jätin pois mantelijauheen, mutta ensi kerralla täytyy kyllä kokeilla sitä. No vähensin kyllä valkosipuliakin kuudesta kynnestä kahteen ja se maistui minusta silti hyvin valkosipulilta...Aivan Namaskaarin annoksen makua tämä ei vastannut, mutta älyttömän hyvää oli silti :)  Naan-leipää leivoin tällaisen ohjeen mukaan!

Minestronekeitto oli omasta päästäni ja tuli tosi hyvää! Mieheni tituleerasi keiton pitsakeitoksi hajun perusteella :D

Toivon kaikille oikein ihania syksyisiä päiviä ja kaunista säätä viikonlopulle!!

Syksyistä ruokaa myöden

Täällä taas...

Inspiroituneena syksystä päätin taas jatkaa blogini parissa.

Tänään meillä herkuteltiin aivan ihanalla (vaikka itse sanonkin) kurpitsakasvissosekeitolla. En ole aiemmin kokkaillut kurpitsasta mitään ja inhoan säilöttyä kurpitsaa, joten pohdin tehdessäni, että pitääköhän tehdä täksi päiväksi vielä toinenkin ruoka. Mutta ei. Tässä siis käytin ihan semmoista "Halloween"-kurpitsaa enkä mitään säilöttyä ;) Yllätyin siitä, että kurpitsan pilkkomiseen menee niin paljon aikaa ja olipa sormetkin välillä lähellä saada osumia veitsestä, kun se kuori oli aika työläs irroitettava siitä lihasta. Mikä myös yllätti oli se, että tuo kasvissosekeitto oikeasti täytti. Yleensä olen lihan puolestapuhuja ja sitä mieltä, ettei kasvikset itsessään tuo kylläisyyden tunnetta. Fail. Oli minulla tuossa seurana sitten raejuustoa, mutta eipä se varmasti suurta lisäarvoa täyden mahan -tunteelle tuonut :)

Saas nähdä mitä Miekkonen on siitä mieltä. Hän on meillä se vielä suurempi lihan puolestapuhuja ;)

Suklaaähkystä viihteeseen

Eilen kävin hyvän ystäväni kanssa suklaabrunssilla Chjokossa Helsingin Liisankadulla. Oli siellä kyllä jos jonkinlaista herkkua! Kahvi ei kuulunut hintaan pettymykseksemme, sen sijaan kaakaota kyllä sai ;D  Teimme sen virheen, että emme olleet syöneet kunnolla suolaista tuonne mennessämme. Siellä oli kyllä pieniä suolaisia piiraita, mutta pääpaino tietysti makeissa suklaaherkuissa. Voin suositella tuota kyllä jokaiselle suklaan ystävälle. Eikä hintakaan ollut paha - 12€.

Illalla sitten menimme toisen ystävämme luo ja kävimme pyörähtämässä yöelämässä. Edellisestä kerrasta olikin allekirjoittaneen kohdalla pari vuotta. Oli kyllä mukavaa, pitkästä aikaa! Tänään sitten nukuin puoli kahteentoista ja sitten autolla kotiin perheen pariin :)

Mukavaa pääsiäistä!!

Oikein mukavaa ja aurinkoista pääsiäistä!

Meillä vietetään pääsiäistä kotosalla. Mies puuhaa remonttia eteenpäin ja itse kävin tytön kanssa korkkaamassa puistokauden. Innolla toinen keinutteli semmosessa vieteri-istuimessa ja laskipa tuo liukumäestäkin!

Yleensä E nukkuu kahden-kolmen tunnin päikkäreitä, mutta tänään jo tunnin jälkeen kuului ulkoa huutelua, että sisään pitäisi päästä. Katsotaas miten loppupäivä meneekään. Nämä on just niitä päiviä, kun ajattelee tekevänsä vaikka mitä unien aikaan. Sitten nukutuksen jälkeen istahtaa hetkeksi koneelle kahvikupin kera ja yhtäkkiä kuuluu lapsen ääni ja mitään et ole tehnyt. Tai noh, sain minä vähän lapsen kesävaatevarastoa tutkailtua, että joko kaikki tarvittava on hankittu. Oli melkein. Vielä pari kesämekkoa ja ehkäpä parit shortsit.

Arjen pieniä säästöjä

Näin hoitovapaalla ollessani jokainen penni sentti on tärkeä ja siksipä olen tehnyt nyt jonkin aikaa aina viikon ruokalistan kerrallaan ja käynyt kaupassa sen mukaan. Tarkoituksena on käydä kerran viikossa tekemässä isot ostot ja turvautua lähikauppaan maito- ja leipätäydennysten osalta. Yritän kovasti pitää laskun noin 50 eurossa/ viikko. Ja olen siinä aika hyvin onnistunutkin! Pientä ylitystä tulee yleensä silloin, jos pitää hankkia useampi  loppunut "vakiotarvike" esim. kuiva-ainekaappiin.

Tällä viikolla meillä on suunniteltu syötävän seuraavasti:

Ma: Nakkikeitto
Ti: Uunilohi+riisi (Lohi oli tarjouksessa)
Ke: Lihamureke+uunijuurekset
To: Nakkikastike+perunat+porkkanaraaste
Pe: Possuwok
La: Tomaattinen jauhelihakastike ja spagetti
Su: Appelsiinibroileri+punainen riisi ja jälkkäriksi pashaa

Tällä viikolla meni ruokiin 59,81€. Puolustuksekseni täytyy sanoa, että broileria tuli ostettua sellainen pakkaus, että teen sunnuntairuuan lisäksi siitä ruokaa myös maanantaina. Lauantaina syötänee perjantaiksi tarkoitettua ruokaa, koska keskiviikon ruokaa jäi niin paljon yli, että sitä syödään torstainakin.

Tavoitteeni on myös, että mahdollisimman vähän menee ruokaa roskiin. Olin itsestäni superylpeä, kun tein eilen sämpylöitä, johon käytin tiistailta jääneet riisinjämät! :D

Olisiko sinulla jokin näppärä arjen säästövinkki?

Leipomuksia ja messuilua

 Kävin eilen Oma Yritys 2012 -tapahtumassa. Oli oikein inspiroivaa ja olen nyt sitten eilen ja tänään pohtinut liiketoimintasuunnitelmaa :) Ehkäpä jotain pientä yritystoimintaa voisi harjoittaa tässä kotoilun lomassa. Messuvierailu oli mahdollista, kun ihana äippäni tuli lapsenvahdiksi. Iso Kiitos hänelle!

Tänään sain työkaverini lapsineen kylään. Oli mukavaa nähdä pitkästä aikaa. Viime kerralla oma mukeloni oli puolivuotinen ja hänellä iiiiso vauvamaha. Nyt hänen vauvansa oli puolivuotinen :) Innostuin leipomaan. Tein pekoni-sipuli-paprikapiirakkaa sekä porkkanakakkua.

Loppukevennyksenä tiistaiaamun aamukahvileivos...

Tarinahan meni niin, että minulla ei ollut kotona mitään kahvin  kanssa. Pullat olivat päässeet pakastimesta loppumaan. Olin kuullut kolmen minuutin mikrokakusta ja tekaisin itselleni ja äidilleni sellaiset kahvin kanssa. Jätski olisi varmasti parantanut makuelämystä tai suklaahiput kakun seassa, mutta ei tuo pahaa ollut nytkään. Hieman kyseenalaisen näköistä vaan ;)