lauantai 13. kesäkuuta 2015

Raakasuklaata ja mukavia hetkiä

 On tullut puuhailtua kaikenlaista. Jotain kivaa on tosin jäänyt tekemättäkin. Ei onneksi sen kummempaa kuin kuusenkerkkäsiirappia ;) Niin ja syreenisiirappia olin myös ajatellut tekeväni, mutta mun matkustelu haittaa kokeellista keittiötä (noita aineksia kun on saatavilla vain hetken)... Tuli tällä viikolla käytyä ystävän kanssa Tukholmassa. Tee oli mukana ja meinasinkin kirjailla ihan oman postauksen aiheesta "vauvan kanssa laivalla ja päivä Tukholmassa". 

Olen pikku hiljaa syttynyt raakasuklaalle ja raakakakuille. Tai lähinnä ajatukseen, että jostain herkullisesta saisi paljon kaikkia hyviä ravintoaineita ja kahvin kanssa nautittu suklaapala voisi oikeasti olla jollain tapaa terveellinen. Ostin sitten aineksia kaupasta ja ryhdyin tuumasta toimeen.


Syntyi kookossuklaapaloja sekä "kuppikakkuja", joissa on pohjalla cashewpähkinää ja päällä mantelisuklaata. Molemmat oli oikein maistuvia ja varsinkin nuo "kuppikakut" yllättivät positiivisesti. Olin erittäin yllättynyt ehkäpä siksi, että kyseessä oli mun oma hetken mielijohteesta syntynyt resepti. Olin siis tätä ennen tehnyt vain noita ylläolevia kookospaloja.

Raakakakkuja kupissa :)
Jottei kukaan luule, että meno olisi liian terveellistä, on tullut kokkailtua muutakin. Meillä oli tänään mukava päivä, kun aamupäivällä kävi yhdet kaverit ja iltapäivällä toiset kaverit. Iltapäiväisten kavereiden kanssa nautittiin mutakakkua, joka onnistui yllättävän hyvin. Luulin uunista ottaessa, että meni kuivaksi, kun puutikkuun ei jäänyt mitään. Olin väärässä. Koostumus oli juuri oikeanlainen. Olin joutunut säätämään hieman reseptissä, koska mulla olikin 50g liian vähän suklaata. Tein suklaata noista aiemmin mainituista raakasuklaa-aineksista ja ainakin tässä kakussa se meni ihan suklaasta siinä missä tuo kaupan sulatettu levykin :)

Mutakakkua kauniilla syreeninkukilla, jotka tuoksullaan saivat mun pään kipeäksi...

Tein mulle ja Miekkoselle eilen tällaset "club sandwich"it... omnomnom!!

Muuten ollaan oltu lasten kanssa rennosti kotona. Mä en tykkää, jos kotipäiviä ei tule tarpeeksi. Ne on kaikkine kotitöineen jollain tapaa rentouttavia, kun voi vaan olla. Ja kaikkein paras on, jos sää suosii, silloin lapsiakaan ei tarvitse pukea ulkoiluun vaan he voivat mennä suht vapaasti. Muistavat vaan kengät eikä niiden unohtaminenkaan ole kovin vakavaa, jos lämpötila on reilu 20 astetta :)

Hiekkakakun koristelua a'la Eepu

Mökkiterassilla sielu lepää!! Vielä kun vesi lämpenisi niin voisi viettää päiviä polskien!!


Mä en koskaan sano ei letuille. Törkeen hyviä. Varsinkin muurikkaletut!!

tiistai 2. kesäkuuta 2015

Tapahtumarikas eilinen päivä

Voi vitsit! Eilinen päivä oli kyllä aikamoinen. Aamu alkoi suhteellisen seesteisesti, mutta pihalle päästyämme alkoi action. Olin päästänyt tytöt ulos jo ennakkoon, kun jäin sisälle laittamaan Teen aamupäikkärivalmiiksi ja omat vaatteet päälleni. Tee nukahtikin sitten sisälle, joten suuntasin itse pihalle - juuri oikeaan aikaan. Meidän katti leikki jollain pihalla ja nyt kun sillä on välillä ollut jos millaista hiirtä siellä pallottelussa, menin nytkin katsomaan mikä siellä saa kissaan eloa...

SE OLI KYY!!

En alkuun meinannut edes erottaa, että mikä siellä oli. Jokin pieni ruskea möykky. Kunnes näin sen hyökkäävän ylös päin kissan lyödessä tassuilla. Ei muuta kuin keinolla millä hyvänsä kissa kiinni ja sisälle (yritin ensin siirtää vain muualle, mutta tietty ampaisi samantien saaliinsa luo). Kävin hakemassa lapion, jolla vähän taputtelin lieroa. Tulipa lastenkin nähtyä millaiseen ei saa koskea ja kovin oli varsinkin Eepu totinen, kun kerroin mitä käärmeen purema voi aiheuttaa. Tuo oli poikanen, toivottavasti niitä ei kohta vilise lisää jostain!! Ennen tuota taputtelua mun piti kyllä vielä tsekata googlesta, että miltä näyttää kyyn ja vaskitsan poikaset ja miten ne eroaa. Täällä kun on noita rauhoitettuja vaskitsojakin. Aika varma olin kyllä jo ennen googlailua tuon lajista, sillä tällä otuksella oli aika selkeä sahalaita selässä. Enpä ollut aiemmin moiseen täällä törmännyt!

Jottei päivä olisi ollut liian tapahtumatylsä, pääsin käymään Liun kanssa terveyskeskuksessa ennen iltaruokaa. Olin juuri saanut Teen syötettyä ja hän oli sylissäni olkkarissa. Liu tuli siihen sitten esittämään minulle balettia. Piti kädellä kiinni telkkaritasosta ja seisoi yhdellä jalalla. Sitten hän päätti tehdä piruetin - ja kaatui! Pää osui ilmeisesti suoraan siihen telkkatason kulmaan. Kauhea parku, jonka luulin ensin johtuvan siitä epäonnistuneesta piruetista (keskimmäiseni on hieman dramaattinen, jos jokin ei mene suunnitellusti). Pyysin hänet sohvalle viereen ja yhtäkkiä joka paikka on veressä. Tee oli mun jalkojen päällä ja verinen lohdutettava kainalossa. Onneksi sain Teen siirrettyä turvallisesti lattialle ja samalla pidettyä Liun rauhallisena, kun hänhän kiihtyi vain siitä, kun ne kädet oli veriset (onneksi ei nähnyt itseään peilistä). Tämä tapahtui 12:20. Sain vuodon tyrehtymään ja näin haavan olevan melko siisti, mutta "auki". Käytin likan suihkussa ja soitin terkkariin 12:35. 10 minuutin jono - jätin soittopyynnön ja soitin samalla Miekkoselle olisiko hän voinut tulla tekemään toimistohommia kotiin lääkärikäynnin ajaksi. Tee oli käymässä juuri päikkäreille ja Eepu voisi katsoa sen aikaa vaikka dvd:tä, niin onnistuu ne hommat. Tietysti tällaista piti sattua juuri silloin, kun mun auto ei suostunut toimimaan :( 13:30 en ollut vieläkään saanut soittoa ja yksityiselle soitto ei paljoa lohduttanut - seuraava vapaa aika 18:30 eikä sekään ole lastenlääkärille. Päätin sitten lähteä suoraan sinne terveyskeskukseen, vaikka ohjeissa oli, että ensin pitää soittaa. No periaatteessahan mä olin soittanut. Päästiin lopulta näyttämään haavaa hoitajalle 14:40. Mun soittopyyntöön vastattiin 14:35... joo ei tarvinu enää aikaa... Hoh hoh!!


Tultuamme kotiin sain Liun unille ja lähdin Eepun kanssa hakemaan pihalta aineksia iltaruokaan - nokkoslettuja! 


Letut onnistuivat mielestäni hyvin. Täytin ne sunnuntaina grillatulla broiskulla, parsakaalilla ja parmesaanilla, jotka oli sekoitettu kreikkalaiseen jogurttiin ja maustettu lorauksella sweet chili -kastiketta. Eepu oli sitä mieltä, että ensi kerralla olisi parempi olla täyttämättä ja eipä nuo hittejä olleet muiden (kuin mun) mielestä. Miekkosen makuun ois vaatinut lisää mausteita, mutta mä yritin ottaa lapset huomioon :D Jos olisin tehnyt vain meille aikuisille, olisin laittanut reilummin sweet chili -kastiketta ja pilkkonut mukaan myös säilykepersikkaa.



 Sunnuntaina sain muuten vihdoin pakastimen sulatettua! Nyt sinne saa iskettyä jo ensimmäiset rehut säilöön talven varalle.

Tämän vuoden satoa valmiina säilöön. Osa pakastimeen ja osasta mehua :)

maanantai 1. kesäkuuta 2015

Blogien kommenttikentät kuin leikkikenttiä - hyvät tavat hukassa!!


Arvosteletko kaupan kassajonossa muiden ruokaostoksia ja ulkonäköä? Kommentoitko leikkipuistossa vanhemmalle, miltä tämän lapsi näyttää? Kerrotko kanssaihmisille, kuinka rumia, ällöttäviä ja vastenmielisiä he ovat? Kehotatko ostarilla pyörivää nuorta tekemään itsemurhan?


"Vitun kaksnaamainen pullukka huora! Tajuutsä et kukaan ei lue sun blogii koska oot niin säälittävä, etkä saa ikinä munaa tolla naamalla ja parempi jos vaa tekisit jotai tolle naamalles... painu sinne vittuun mistä tulitki ja kato peiliin ja jätä ne pullat yms. pois ihan suosiolla. Oot sairas ja lihava lehmä! ammu ittes!"

""Kateelliset muuta keksi." väitätkö että joku olisi sinulle kateellinen? :D sinun elämässäsi ei ole mitään kadehdittavaa tai ihanteellista. Ruma, Läski, loismatonen joka kuluttaa yhteiskunnan rahoja."


"sun muodoillas et oo voinu sairastaa anoreksiaa, oot säälittävä huomiohuora jolla ei ole yhtään ystävää ja joka baarissa istuu yksin nurkassa turpa kiinni"


”Mietin kuvia katsoessa, kuinka Eve on tosi pullukka. Olet kertonut syömis ongelmista hänen kanssaan. Ei hän kyllä näytä yhtään siltä ettei ruoka maistu. No, tietty jos annat makeita välipaloja asia saa toisen näkökannan. Silloinhan ruoka ei enää maistu ja lihominen on taattu. Eikö neuvolassa jo puututa asiaan? Ylipainoinen lapsi noin varhaan on kyllä lihava nuori/aikuinen.” (Kyseessä on normaalipainoinen vauva.)

”Usein sanotaan, että geenien sekoittaminen tuottaa terveitä jälkeläisiä. Aina se ei kuitenkaan näy sattuvan kohdalle." (Kirjoittajan lapsen vammaisuudesta.)

"Vittu oot nolo tapa ittes"


"ootko harkinnu itsarii? Jos oot ni mitä sä tääl enää oot?"


Tuskin kukaan kenellekään menee tuollaisia kommentteja sanomaan päin naamaa. Miksi sellaisia pitää sanoa sitten virtuaalisesti? Mikä aivopieru pitää ihmiselle tulla, että päättää kirjoittaa moisia kommentteja. Jokainen varmaan on vahingossa lipsauttanut ääneen jotain, joka olisi ollut parempi olla sanomatta. Tekstiä naputtaessa on kuitenkin asia hieman toinen, sillä sen asian näkee kirjoitettuna ja on monta kohtaa, jossa ehtii miettiä mitä on tekemässä. Monesti kommenteista huokuu, että ne on kirjoitettu täysin loukkausmielessä. Loukkaavat kommentit ovat eri asia kuin kriittiset asialliset kommentit blogikirjoituksen aiheeseen. Mielipide-eroja saa olla, mutta niiden esittämisessä voi olla tahdikas myös nettimaailmassa. 
Minua harmittaa monen bloggaajan puolesta, kun (usein anonyymit) kommentoijat aukovat päätään bloggaajan TAI JOPA HÄNEN LAPSENSA ulkonäköön liittyen. Täytyy ihmisillä olla tylsä elämä, kun saavat tuollaisesta jotain iloa. Tai ehkä he purkavat pahaa oloaan. En tiedä. Surullista.

Itse pyrin kommentoimaan samoin kuin kommentoisin päin naamaakin. Monesti käytän hymiöitä, sillä en ole monenkaan bloggaajan kanssa tuttuja "oikeassa maailmassa" ja näin ollen ei voi olla varma, että vastapuoli ymmärtää sanaleikkejä tai muuta vitsailua. Kommenttini pidän aina rakentavina enkä koskaan lähde arvostelemaan bloggaajan tekemiä valintoja. Jos blogissa on pyydetty vinkkejä, en lähde besserwisseröimään vaan kerron lähinnä miten meillä on asiat onnistuneet. En ole monessakaan asiassa asiantuntija ja näin ollen en voi pitää omia tapojani toimia ehdottomina totuuksina ja ainoina oikeina tapoina. Ollessani bloggaajan kanssa täysin eri mieltä ja asia ei ole itselleni "tärkeä", olen hiljaa. Ja tärkeisiin asioihin otan kantaa kohteliaasti. Asiat voi tehdä tyylikkäällä tai nololla tavalla.


Nettimaailmassakin on hyvä pitää mielessä:

 "Jos ei ole mitään hyvää sanottavaa, on parempi olla hiljaa" 


Tipulassa-blogin Emonen päätti järjestää hienon SINÄ LOUKKASIT MINUA -kampanjan liittyen blogeissa tapahtuvaan kiusaamiseen. Itse en onneksi (vielä?) ole päässyt lukemaan ikäviä kommentteja omassa blogissani, mutta asian yleisyyden vuoksi eiköhän sekin päivä valitettavasti joskus koita. 





Ilkeät kommentit loukkaavat myös netissä. Me toivomme asiallista kommentointia blogeihin.

A girl with too many pictures  -  Ai karkkii!  -  Aiatar  -  Aikuistumiskipuja  -  All hearts are wonderful  -  Am I Invited  -  Annun elämä uusiksi  -  Arkilove  -  By Tinja Katariina  -  Elämänilon alkulähteillä  -  Elämää pyörätuolista käsin  - Emilia Christine  -  Enni Heidi  -  Ennin kengissä  -  Essi Maaninka  -  Fifty Way  - Haaveilen kaikesta  -  Haaveita ja oikeeta elämää  -  Harmaa ja muut iloiset värit  -  HeioonJenna  -  Hulivilini  -  Ida Parviainen  -  Ihanan karmea  - Ikimuistoista  -  Inku-chan  -  Inspiration  -  Jemppuu  -  Jenni's Lullaby  - Kaaosta ja kukkamekkoja  -  Kadun aurinkoisella puolella  -  KIDULT  - Kitujainen.com  -  Kotiäidin elämää  -  Kouluta Ite Paremmin  -  Kun äiti kelaa  - Kuvastin  -  Käenpesä  -  Lady of The Mess  -  Leveämmin hymyilevä perhe  - Chasing Happiness  -  Life à la Annika  -  Life is an illusion  -  Lifestyle by Maiju Kristiina  -  Love yourself first  -  Loyal Companion  -  Maalia kohti  - Mammalaiffii  -  Mansikkatilan mailla  -  Marjukka Katariina  -  Meidän Pieni Ryyni  -  Mieleni on maalaus  -  Minäkö keski-ikäinen?  -  Moonika Kristiina  - Munakoisoni ja minä  -  My life, with love Alesya  -  Nani - Be yourself  - Napsahduksia  -  Natalia  -  Never Give Up  -  Nightwish Diamonds  -  Nuori ajattelija  -  On my way  -  Operaatio Äiti  -  Optimismia ja energiaa  -  Outi's life  -  paint my house BLACK  -  Paiqo  -  Perhosia masussa  -  Pieni Lintu  - Pikku Bambin Blogi  -  Pinkit korkokengät  -  Privaattikamaa  -  Rakkaudella Hannele  -  Reborn Beast  -  Rouva Y  -  Ruusumäki  -  Saijis  -  Smagatsoff  - Something different by Emilia  -  Spread your wings  -  Syvältä  -  Tassuttelijan päiväkirja  -  Teijan Kauneus Blogi  -  The Blind Leap  -  The Diary of Mariella Elisabeth  -  The World According to Jani  -  Thrill Me Tonight  -  Tipulassa  - Touch the sky  -  Tuulanneli  -  Unelmia jahdaten  -  Unelmiin tai sinne päin  - Vilhelmiina Lyydia  -  Waldgeistory  -  Weekend Chic  -  XL elämää  -  Zeninan  -  Äiti ja melukylän lapset  -  Äiti on vihannes  -  Äiti yrittää